Enlarge image Witaj Nieznajomy, zaloguj się
Ciastkarstwo. Podręcznik do nauki zawodu cukiernik
Bernard Deschamps
okładka miękka
49,90 zł
46 zł
3,90 zł
46 zł
3,90 zł
Wysyłamy w 24 godziny
Jeśli w dzień roboczy do godz. 14
zamówisz tytuły z 24 h czasem realizacji,
wyślemy Ci je jeszcze tego samego dnia!
Opis produktu
Ciastkarstwo. Podręcznik do nauki zawodu cukiernik - Bernard Deschamps
Ciastkarstwo to książka adresowana do uczniów zasadniczych szkół zawodowych, techników, szkół policealnych, do przyszłych a także już praktykujących cukierników i ciastkarzy oraz amatorów i pasjonatów domowych wypieków.
Wśród wielu zalet podręcznika szczególnie warto podkreślić:
- Zbiór najlepszych receptur stosowanych w cukiernictwie w Polsce i na świecie.
- Polskim recepturom poświęcono oddzielny rozdział.
- Przejrzysta, nowoczesna, inspirująca prezentacja zagadnień.
- 360 stron, kilkaset barwnych ilustracji, schematów i fotografii.
Szczegóły
Ciastkarstwo. Podręcznik do nauki zawodu cukiernik
sierpień 2009
Rea
360
978-83-7544-127-7
9788375441277
21 x 29.5 cm
Bernard Deschamps
sierpień 2009
Rea
360
978-83-7544-127-7
9788375441277
21 x 29.5 cm
Recenzje
Napisz własną recenzję Ciastkarstwo. Podręcznik do nauki zawodu cukiernik - Bernard Deschamps
